Un, deux, trois ... petits plats !

Clafoutis champignons/tomates

J'aime les recettes qui se la jouent sucré salé comme le crumble qui peut se préparer en dessert ou en plat, la crème brûlée délicieuse à la vanille et surprenante au foie gras. Mais j'aime aussi le clafoutis que je prépare aujourd'hui en version salée,...

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26 juin 2010

La Laitière a du souci à se faire

Car je crois avoir percé son secret, celui des yaourts à la vanille. Vous savez ceux dans les petits pots en verre ... 90 cl de lait entier 1 yaourt nature 1/2 pot de lait en poudre 3/4 d'un pot de sucre 1 CS d'extrait naturel de vanille bourbon EL VANILLO...

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24 juin 2010

Orecchiette à la sauce parmesan

J'adore cuisiner des nouvelles formes de pâtes. En me rendant chez Idrusa del Salento, j'ai trouvé mon bonheur, avec les pâtes orecchiette. Recette trouvée chez Micky, du blog "Au Jardin des Délices". 300 g de pâtes orecchiette Idrusa del Salento 20 cl...

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22 juin 2010

Roulé à la confiture de goyave

Le gâteau roulé est un classique à la maison, c'est LE gâteau traditionnel !!!!Pour ma part, j'aime me laisser aller à la fantaisie et à la découverte de nouveaux fourrages. Aujourd'hui, c'est la confiture de goyave qui m'inspire. Voici les ingrédients...

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19 juin 2010

Navets poêlées à la moutarde à l'ancienne

Dans le jardin ce matin, j'ai récolté mes premiers navets, et je dois dire que je suis contente du résultat. Ils sont très tendres, à la fois doux et savoureux, c'est un vrai bonheur. N'ayant toutefois pas l'habitude d'en cuisiner, je suis partie à la...

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16 juin 2010

Verrines choco crumble

Grâce à mon partenariat avec Art de la Gourmandise, j'ai reçu de jolies verrines. Au lieu de les laisser dans leur emballage, je me suis empressée de préparer une délicieuse recette sucrée inspirée directement de Sophie. Crème chocolat : 1 jaune d'oeuf20...

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14 juin 2010

Cake au brie et aux légumes

A chaque fois que je prépare un cake, je m'amuse à varier les garnitures. Je ne réalise jamais deux fois le même et cette fois-ci encore j'ai adoré ma dernière version inspirée d'une petite visite sur ce blog. 3 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée...

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12 juin 2010

Flan coco à la couche croquante de choco

Bien heureux le mariage de la noix de coco et du chocolat. Célébrons donc cette gourmandise avec une belle part de flan. Miammmmmm, que du bonheur ! une boîte de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée Albert Ménès 2 oeufs 300 ml de lait 100...

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10 juin 2010

Tarte persillée

Pour réaliser cette tarte, je me suis inspirée de la tarte d'Elise. Mais comme je ne peux m'empêcher d'ajouter mon pt'i grain de sel à chaque fois, j'ai modifié sa version. 1 pâte feuilletée 1 gros oignon 100 g de lardons fumés 25 cl de crème de soja...

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8 juin 2010

Cookies aux M&M's

RDV à tous les gourmands, je sais que cette recette va vous plaire ! Ils sont sur chaque bon blog culinaire qui se respecte lol, mais je ne les avais pas encore à mon actif !!!! Alors pour y remédier, voici ma première fournée de cookies aux M&M's. Ils...

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