Un, deux, trois ... petits plats !

Ceci n'est pas une tarte aux pommes ...

C'est pourtant un de mes desserts préférés mais j'ai eu envie de revisiter ce grand classique en y ajoutant un petit plus ; voyons voir si vous allez deviner ... J'avoue que cette photo ne donne pas beaucoup d'indices. Et avec cette part, arriverez-vous...

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3 décembre 2011

Tortilla aux pommes de terre & piment d'Espelette

Lorsque j'ai découvert la tortilla, j'ai de suite été séduite par la simplicité de ce plat. Et en plus, c'est vraiment délicieux. Alors j'ai voulu varier un peu la recette "traditionnelle" en m'inspirant de celle de Véro qui ajoute du jambon. 500 g de...

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1 décembre 2011

Cobbler tourbillonnant

J'adore les crumbles, j'en fais régulièrement, mais je n'avais pas testé à ce jour le cobbler, sorte de crumble puisqu'il s'agit d'une pâte que l'on dépose sur un lit de fruits, sauf qu'ici elle n'est pas émiettée.Pour réaliser mon premier cobbler, je...

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30 novembre 2011

Chantal Thomass, mon carnet d'adresses

Comme moi, vous avez peut être commencé vos achats de Noël. Si vous cherchez un cadeau à offrir à une fan de mode, de bons plans, de dernières tendances, bref, à une fille quoi, alors j'ai le cadeau qu'il vous faut. Dans son livre, paru aux Editions du...

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29 novembre 2011

Soupe aux 5 légumes

J'aime l'hiver (même si nous sommes encore en automne !!!!) pour une chose : le plaisir de préparer la soupe en mettant toujours des ingrédients différents et en inventant des recettes variées à chaque fois. Aujourd'hui, pour se réchauffer et faire le...

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27 novembre 2011

Cake marbré vanille-cannelle

Il y a bien longtemps que je n'avais pas publié de cake sucré !!!! Pour me faire pardonner, en voilà un aux saveurs de vanille et cannelle, trouvé chez Laëtitia. Les marbrures ne sont pas très visibles, mais le goût est là ! * 1 yaourt nature * 3 oeufs...

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26 novembre 2011

SBC4, souvenirs

Il y a une semaine, j'étais au SBC 4, LE rendez-vous à ne pas manquer pour tout bloggueur culinaire qui se respecte. Si vous n'avez pas eu la chance d'y aller, voici ce que vous avez loupé .... Benoit Molin livrant ses secrets pour réaliser un St Honoré...

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25 novembre 2011

Risotto aux lamelles de truffe noire

Dans un mois, jour pour jour, c'est Noël, youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. Il est donc grand temps de penser au menu ! Et pourquoi pas un risotto à la truffe pour accompagner la dinde cette année ? Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle...

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23 novembre 2011

Danette saveur Carambar

Ne la cherchez pas dans votre supermarché, on ne la trouve que chez Zapbook, et depuis aujourd'hui, dans mon frigo :-) pour le plus grand bonheur de tous ! 15 carambars, ½ l de lait, 1 c à c de sucre, 25 g de maïzena, ½ verre de lait froid Faire fondre...

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21 novembre 2011

Tarte aux poireaux et au fromage blanc

J'aime trouver de nouvelles idées pour réaliser mes plats au quotidien. Faire une tarte salée, c'est pourtant simple mais trouver l'inspiration dans un livre sur les tartes, c'est mission réussie à tous les coups. Pour preuve avec cette tarte aux poireaux...

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